Kombuča. Zares okusna.
Kombu – kaj?
To je fermentirani čaj. Preprosto. Ljudje ga pijejo že od nekdaj – večinoma zato, ker je koristen za splošno počutje, in ne zato, ker bi bil posebej okusen.
Mešanica bakterij in kvasovk (SCOBY) fermentira pripravljeni čaj in sladkor v napitek, poln živih kultur in organskih kislin. Odlično za vaše črevesje. Ne tako dobro za okus. Mi smo se osredotočili na prave čajne liste, bolj gladek profil mlečne kisline in postopek, pri katerem je okus na prvem mestu – ne le funkcionalnost. Rezultat? Zares okusna kombuča.
Pravi okus čaja, uravnotežen z naravnim sladko-kislim pridihom fermentacije. Čista, gladka in daleč od kombuče, ki ste je vajeni.
Pražena yerba mate prinaša zeliščni okus z nežnimi notami kave in čokolade. To ni tvoja običajna kombuča in prav zato je tako posebna.
Pravi okus čaja, uravnotežen z naravnim sladko-kislim pridihom fermentacije. Čista, gladka in daleč od kombuče, ki ste je vajeni.
Pražena yerba mate prinaša zeliščni okus z nežnimi notami kave in čokolade. To ni tvoja običajna kombuča in prav zato je tako posebna.
Značilnosti
Koristi za zdravje
Proizvodnja
Čaj
Zvarjena iz pravih čajnih listov, pridelanih na Kitajskem – v rojstnem kraju čaja. Gladka, čista in ustvarjena za vsakodnevno pitje.
Zvarjena iz pravih čajnih listov, pridelanih na Kitajskem – v rojstnem kraju čaja. Gladka, čista in ustvarjena za vsakodnevno pitje.
Pristna fermentacija
Naravno fermentirana z našimi edinstvenimi kulturami SCOBY, da okus vsakič znova ostane uravnotežen, svež in dosleden.
Naravno fermentirana z našimi edinstvenimi kulturami SCOBY, da okus vsakič znova ostane uravnotežen, svež in dosleden.
Okus
Pražena yerba mate prinaša zeliščni okus z nežnimi notami kave in čokolade. To ni tvoja običajna kombuča in prav zato je tako posebna.
Pražena yerba mate prinaša zeliščni okus z nežnimi notami kave in čokolade. To ni tvoja običajna kombuča in prav zato je tako posebna.
Kombucha Original
To je okus prave kombuče – varjene iz listov pravega zelenega čaja z mislijo na okus in ne zgolj na fermentacijo. Ohranili smo svežo aromo, ublažili grenke tanine in pustili, da čaj prevladuje. Brez pretirane kislosti. Brez okusa po kisu. Le pristen čajni okus s tisto naravno iskrivostjo, ki jo prinese fermentacija.
Probiotične kulture
Vsaka pločevinka vsebuje vsaj 33 milijonov živih kultur ter organske mlečne in ocetne kisline, ki se naravno tvorijo med fermentacijo.
Čaj
Zvarjena iz pravih čajnih listov, pridelanih na Kitajskem – v rojstnem kraju čaja. Gladka, čista in ustvarjena za vsakodnevno pitje.
Okus
Pravi okus čaja, uravnotežen z naravnim sladko-kislim pridihom fermentacije. Čista, gladka in daleč od kombuče, ki ste je vajeni.
Yerba Mate
Tipična za Južno Ameriko, yerba maté postaja vse bolj priljubljena. To je predvsem zaradi njenega slastnega okusa, ki ga zaznamujejo zeliščni in sadni toni.
Čaj
Yerba maté izvira iz Južne Amerike, natančneje iz Argentine.
Nenavaden okus
Naša različica yerbe maté je obdelana s praženjem – kombuča ima tako nežen kavni, skoraj čokoladni okus.
Probiotične kulture
V vsaki steklenici je najmanj 33 milijonov probiotičnih kultur.
Kombucha Rooibos
Rooibos, ali rdeči grm, izvira iz Južne Afrike, natančneje iz regije Zahodna Kaplandija v Republiki Južni Afriki. Odlikuje ga nežno sladek okus, njegova velika prednost pa je, da ne vsebuje kofeina, hkrati pa je bogat z antioksidanti.
Probiotične kulture
Vsaka naša kombuča vsebuje milijone probiotičnih kultur ter organske mlečne in ocetne kisline, ki nastanejo s fermentacijo.
Rooibos čaj
Rooibos čaj je znan po svojem nežno sladkem okusu in bogastvu antioksidantov.
Brez kofeina
Rooibos ne vsebuje kofeina, kar ga dela idealno pijačo za celodnevno uživanje.
Kombucha Matcha
Osnovo zelenega čaja smo zmešali z matcha čajem, da smo ustvarili kombučo, ki ponuja več kot le odličen okus. Z naravno višjo vsebnostjo kofeina in L-teanina – za boljšo osredotočenost, večjo zmogljivost in pomiritev – ko od pijače želite nekaj več.
Probiotične kulture
Vsaka pločevinka vsebuje vsaj 33 milijonov živih kultur ter organske mlečne in ocetne kisline, ki se naravno tvorijo med fermentacijo.
Čaj
Matcha iz Japonske – že stoletja del vsakodnenih ritualov. Tradicionalno so jo uporabljali menihi in samuraji za zbranost ter umirjeno energijo, priljubljena pa ostaja še danes zaradi naravnega izboljšanja počutja. Polna kofeina in L-teanina, kot od nekdaj.
Fermentacijske kulture
SEZNAM OKUSOV
Kombucha Rooibos
Osvežilna pijača z nežno sladkim okusom rooibosa in probiotičnimi kulturami.
Izvedi več
