Jen jablka.
Nic víc.
Nic víc.
A co to vlastně znamená?
Bez přidaných aromat, bez konzervantů a přidaného cukru, žádné zkratky. Náš cider je nefiltrovaný – protože jedině tak získá tu skutečnou chuť a charakter. Necháváme mluvit jablka a poctivé řemeslo. A tak by to podle nás mělo u správného cideru vypadat.
To je filosofie, která inspirovala vznik původního F.H. Prageru – dostat k životu pořádný a poctivý cider. V PRAGER’S jsme této vizi zůstali věrní a posunuli jsme kvalitu výroby ještě dále. Stejné hodnoty, stejný závazek – vyrábět cidery podle nás a našeho přesvědčení.
Cesta je cíl — High-endová výroba. Řemeslný mindset.
Věnovali jsme čas zdokonalení každého kroku. S poznatky z Anglie a Francie jsme vyvinuli vlastní výrobní postupy, které kombinují nejvyšší kvalitu surovin a zároveň zachovávají věrnost tradičnímu řemeslnému přístupu.
Naše vlastní jablka z Moravy
Přivedli jsme umírající moravský sad zpět k životu, a pojmenovali jsme ho Pragerovy sady. Pro někoho by to byl konec příběhu, my jsme ale viděli příležitost, se kterou se dá s trochou úsilí pracovat. Vysadili jsme odrůdy z Anglie a Francie, které jsme následně svěřili do rukou místnímu sadaři, který má s ovocnými stromy celoživotními zkušenostmi. Zatím sklízíme odrůdy moravských jablek, hlavně pro jejich svěží chuť a kyselinku. A zbytek? Ten roste. Nikam nespěcháme.
Hořkosladké, jak nám velí tradice. Z Velké Británie.
Spolupracujeme s farmáři z jihozápadní Anglie, kteří nám dodávají mix až 29 odrůd pravých ciderových jablek – takových, které dodávají PRAGER’S cideru ten správný hořkosladký charakter. Takto se cider vyrábí již po staletí a my k tomu tomu dodáme náš unikátní výrobní twist.
Cesta je cíl — High-endová výroba. Řemeslný mindset.
Věnovali jsme čas zdokonalení každého kroku. S poznatky z Anglie a Francie jsme vyvinuli vlastní výrobní postupy, které kombinují nejvyšší kvalitu surovin a zároveň zachovávají věrnost tradičnímu řemeslnému přístupu.
Naše vlastní jablka z Moravy
Přivedli jsme umírající moravský sad zpět k životu, a pojmenovali jsme ho Pragerovy sady. Pro někoho by to byl konec příběhu, my jsme ale viděli příležitost, se kterou se dá s trochou úsilí pracovat. Vysadili jsme odrůdy z Anglie a Francie, které jsme následně svěřili do rukou místnímu sadaři, který má s ovocnými stromy celoživotními zkušenostmi. Zatím sklízíme odrůdy moravských jablek, hlavně pro jejich svěží chuť a kyselinku. A zbytek? Ten roste. Nikam nespěcháme.
Hořkosladké, jak nám velí tradice. Z Velké Británie.
Spolupracujeme s farmáři z jihozápadní Anglie, kteří nám dodávají mix až 29 odrůd pravých ciderových jablek – takových, které dodávají PRAGER’S cideru ten správný hořkosladký charakter. Takto se cider vyrábí již po staletí a my k tomu tomu dodáme náš unikátní výrobní twist.
Cider 11
Naše vlajková loď – jemný, polosuchý a přesně takový, jak má správný cider chutnat. Vyrábí se z pečlivě vybraných jablek z Moravy a Velké británie a vyvažuje kyselost s jemným hořkosladkým nádechem. Nefiltrovaný a doladěný do příjemných 4,5% alkoholu. V jednoduchosti je síla – zkrátka kombinace kvalitních surovin a poctivého výrobního procesu.
Cider 13
Do sucha vykvašený s odvážnou ostrou chutí fermentace - takhle má chutnat správný řemeslný cider. S 6% alkoholu to není porcházka růžovým sadem. Kdo však ví, co chce, ten si přijde na své.
Cherry Cider
Začali jsme se Ciderem 11 a přidali do něj třešňovou šťávu - není za tím žádná věda, prostě nám chutnalo. Výsledek? Cider s lehkým třešňovým nádechem, více ovocným charakterem a přirozenou červenou barvou. Stále nefiltrovaný, stále pravý cider - s třešněmi jako bonus.
Non-alcoholic cider
Nechtěli jsme fejkovat cider bez alkoholu, jak se to běžně dělá – nasycený jablečný mošt. Udělali jsme skutečný cider, stejná jablka, stejný řemeslný postup výroby… použili jsme však speciální kvasinky, které vědí, kdy přestat. Výsledek? Pravý, nefiltrovaný cider s obsahem alkoholu nižším než 0,5%. Nic nechybí. Stále 100% PRAGER’S.
Seznam příchutí
Cider 11
Tam, kde to vše začíná. Naše vlajková loď - jemný, polosuchý a přesně takový, jak má správný cider chutnat.
Zjistit více
Cherry Cider
Jen jablka. A třešně. Začali jsme se Ciderem 11 a přidali třešňovou šťávu – není za tím žádná věda, prostě nám chutnalo.
Zjistit více
Non-alcoholic cider
Pravý cider. Jen nealko. Stejná jablka, stejné řemeslo – jen jsme použili kvasinky, které vědí, kdy přestat.
Zjistit více
